-
低脂而富含水果蔬菜的饮食可以降低血液中高半胱氨酸水平,从而使心脏病的危险减少7-9%。 高半胱氨酸是机体蛋白质代谢时合成的氨基酸。心脏病和中风的危险与这种氨基酸在血液中的含量增高有关。一些研究发现B组维生素如肉类、海味和绿叶蔬菜中的
-
各种真核生物中。线虫作为常用的模式生物,可用于从网络水平上研究半胱氨酸介导氧化还原信号的传导机制。 近日,国家蛋白质科学中心(凤凰中心,北京)杨靖团队与哈佛大学医学院T. Keith Blackwell团队合作在Nature
-
1.熔点管必须洁净。(熔点管不洁净,等于样品中有杂质,致使测得熔点偏低,熔程加大。如含有灰尘等,能产生4—10OC的误差。)2.熔点管底未封好会产生漏管(熔点管底部未完全封闭有一针孔,空气会进人,加热时,可看到有气泡从溶液中跑出接着溶液进
-
。一般用250ml带有聚四氟乙烯衬垫的采样瓶采样,为防止样品沾污瓶口,可将硬纸板围成漏斗状,将样品装入样品瓶中,样品要装满样品瓶,低温保存。三、采样时期为了解土壤污染状况,可随时采集样品进行测定。如需同时掌握在土壤上生长的作物受污染状况
-
体内半胱氨酸含有巯基(-SH),而胱氨酸含有二硫键(-S-S- ),二者可以相互转化。半胱氨酸在体内分解时,有以下几条途径:①直接脱去巯基和氨基,生成丙酮酸、NH3和H2S。H2S再经氧化而生成H2SO4。②巯基氧化成亚磺基,然后脱去氨基
-
还原性较强的样品(如酒精、甘油、油脂和大量磷酸盐)存在时,不宜采用此法。③硝酸-硫酸消化法。此法是在样品中加入硝酸和硫酸的混合液,或先加入硫酸加热,使有机物分解,在消化过程中不断补加硝酸。这样可缩短炭化过程,并减少消化时间,反应速率也适中
-
一、样品分类1、客观样品在日常卫生监督管理工作过程中,为掌握食品卫生质量,对食品企业生产销售的食品应进行定期或不定期的抽样检验。这是在未发现食品不符合卫生标准的情况下,按照日常计划在生产单位或零售店进行的随机抽样。通过这种抽样,有时可发
-
地球上的生命早已出现在富含硫化氢(H2S)的环境中,并且由H2S介导的蛋白质过硫化进化为一种信号传导机制。蛋白质过硫化(S-巯基化)是反应性半胱氨酸残基的翻译后修饰,可调节蛋白质的结构和/或功能。由于过硫化物与半胱氨酸的反应性和相似性
-
1.锡粒还原法 将胱氨酸溶于稀盐酸中,过滤,滤液加入锡粒升温回流2h。将还原液用水稀释,移去剩余锡粒,通入硫化氢使饱和,过滤,滤渣用少量水洗,将洗、滤液合并,减压浓缩,冷却结晶,过滤、干燥得L-半胱氨酸盐酸盐。2.电解还原法 将蒸馏水
-
近日,中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队揭示了调控蛋清品质的内在机制,为进一步提高蛋鸡产蛋后期蛋清品质奠定基础。相关研究成果发表在《家禽科学(Poultry Science)》上。蛋鸡产蛋后期,蛋清的品质下降,直接影响到鸡蛋