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果及其加工制品品质形成机制研究;(2)食品风味化学与分析技术;(3)食品感官评价。近年主持国家自然科学基金、北京市自然科学基金、中央高校基本科研业务费专项资金等10余项纵向科研项目及15 项企业横向委托合作项目,在国内外学术期刊发表论文80余篇...
北京林业大学教授,博士生导师
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,Advanced Materials, ACS Nano等高影响期刊发表80余篇文章,总引用次数超过8000多次,H因子36。多次在国际学术会议及高校论坛做邀请报告,担任Nature, Nature Communication等期刊审稿人。目前承担多项国家与省市级科研攻关项目。...
南方科技大学物理系副系主任,副教授
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of Hazardous Materials, Environmental Pollution等国内外生态环境权威期刊发表相关研究论文80余篇,其中SCI论文60余篇,编写专著6部(其中主编1部),获海洋工程科学技术二等奖1项(排名1),授权专利2项。研究成果被国内外同行广泛关注,其中4篇论文入选ESI(1%)高被引论文,1篇入选领跑者5000——中国精品科技期刊顶尖学术论文。...
自然资源部第二海洋研究所研究员
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Chem. Soc., Adv. Mater., Chem. Rev.,
Nature Commun.,
Angew. Chem. Int.
Ed.等杂志上发表论文80余篇。曾经和正在主讲本科生通识教育选修课《甜蜜化学》和高分子专业...
复旦大学教授
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化工程。先后承担多项国家自然基金、环保公益专项、中科院先导专项、山东省重点研发及地方政府和企业委托项目。发表研究论文80余篇,其中60余篇被SCI收录,获授权发明专利14件,其中商业化转让或许可6项。近五年排名第1获山东省科技进步奖等省部级科技奖一等奖3项、二等奖2项,获国家级荣誉称号4项、省市级荣誉称号10余项。...
中科院海岸带环境过程与生态修复重点实验室博导,研究员(特聘核心岗)
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Chem, Carbohyd Polym, J Proteome Res等国际学术期刊发表SCI论文80余篇,被Nat Methods, Pharmacol Rev, Anal Chem等SCI期刊论文引用3000余次,H-index 32...
中国海洋大学博士,教授,博士生导师
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特异性抗原,首次发明逆转调节性T细胞的抑制免疫功能靶向小分子药物。这些突破性的研究成果已成功申请专利并应用于肿瘤等疾病的临床治疗。在国际顶级期刊已发表第一和通讯作者文章80多篇,包括Science,Cell等顶级杂志,论文引用累积已达5266...
中山大学
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在研横向项目11项,支持经费1700余万元,纵向省级以上项目2项,省应用基金项目1项。近年聚焦预制菜和食材领域的研究,团队研发的近80款食材上市,实现了传统食材的工业化生产,研发的食材在海底捞、巴奴、盒马、呷脯呷脯、三全食品、海欣食品、锅圈等销售。...
河南牧业经济学院食品学院院长,国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专家委员会执行专家
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学术论文80余篇,第一作者SCI论文最高影响因子11.14,第一作者单篇SCI论文最高引用近400次,获计算机软件著作权登记证书4项,授权国家发明专利5项,主编出版《水蛭的现代研究》,副主编出版《中国药典中药材DNA条形码标准序列》,参与制定的“中药材D N A条形码分子鉴定法指导原则”和“DNA测序技术指导原则”已纳入《中国药典》。...
中国医学科学院药用植物研究所研究员,博士生导师