色氨酸是8种必需氨基酸之一,必须在饮食中提供。色氨酸除了合成组织蛋白质,色氨酸还是血清素(血清素代谢途径,Serotonin Pathway)的前体,血清素是一种重要的神经介质;也是犬尿氨酸(犬尿氨酸代谢途径,Kynurenine Pathway)的前体,生成烟酸、CO2、犬尿喹啉和黄尿酸;在肠道微
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