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乳品安全噩梦——“皮革奶”幽灵再现
监测计划”,“皮革奶”被列入农业部监测“黑名单”。 ,当前,国内多数参考1978年版《ISO:3496-1978肉与肉制品L(-)-羟脯氨酸含量测定》使用分光光度法测定乳品。主要检测方法是检查牛奶中是否含有羟脯氨酸,这是动物胶原蛋白中的特有成分,在乳酪蛋白中则没有,所以一旦验出,则可认为含...
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NO.46 Antpedia一周新闻快讯(2010.12.13~2010.12.19
★【食品安全】 极端气候震撼粮食安全 全球今年缺粮3740万吨 ★【生物医药】 北大研发出全球一流基因芯片 速测300余种病毒 ★【材料化工】 地质地球所对微米级赤铁矿的磁性机制研究取得进展 ★【技术前沿】 寒旱所承担的重大科研装备...
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反式脂肪酸——食品安全的隐患
的半固体油脂并延长保质期,因此受到许多糕点制造商的欢迎。美味可口的食品都用了人造脂肪,95种饼干里有36种含人造脂肪,51种蛋糕点心里有19种含人造脂肪,16种咖啡伴侣全部含人造脂肪,31种麦片里有22种含人造脂肪,康师傅、旺旺、奥利奥、康...
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圣元奶粉疑致女婴性早熟
产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业。公司主导品牌—圣元诞生以来,在中国乳品市场上已取得了骄人的业绩,成为中国婴幼儿乳粉的八大品牌之一。,vote----b5b3cd3c00b...
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NO.28 Antpedia一周新闻快讯(2010.8.2~2010.8.8
国家质检总局公布的2010年第二批产品质量国家监督抽查结果显示,山东潍坊瑞麦食品有限公司4月18日生产的“旺旺仙贝”被查出大肠菌群,食用后可能会拉肚子。,我国自主开发的艾滋病病毒膜融合抑制剂——西夫韦肽已顺利完成Ⅱb期临床试验,其疗效十分显著...
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NO.20 Antpedia一周新闻快讯(2010.6.7~2010.6.13
★【原创文章】 以服务社会为己任 在高效中谋发展广东省测试分析研究所成立于1972年,其前身是成立于1960年的广东省中心实验站。1985年,经国家科委和广东省人民政府批准,在广东省测试分析研究所的基础上建立了国家级的分析测试中心——中国广州...
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Antpedia一周新闻快讯(2010.5.3~2010.5.9
方面取得新进展。最新成果发表在近期出版的《物理化学B》(The Journal of Physical Chemistry B, 2010, 114 (11), pp 3912–3920. DOI: 10.1...
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Antpedia一周新闻快讯(2010.5.10~2010.5.16
”)发布多款含钠量偏高的罐头午餐肉名单,上海梅林午餐肉也位列其中。,利用小干涉RNA(siRNA)抑制特殊基因表达的治疗潜能已经得到广泛认可...
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Antpedia一周新闻快讯(2010.4.26~2010.5.2
本土化全球副总裁。 ,近日,向怀柔山吧供应淀粉的一家供货店已经被警方查封,店主正在接受警方进一步调查。据了解,警方已基本确定,造成73名游客集体“食物中毒”的原因,是山吧使用的淀粉中含可乐定。,在英国莱斯特郡格兰菲尔医院,华裔医生古拉姆·安德烈·吴,4月28日与5名医护人员破天荒摇控机械臂做心脏手术。这项替70岁英国老翁克罗克医治心律不整的...
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ANTpedia一周新闻快讯
★【食品安全】 广东潮安奶糖三聚氰胺严重超标 订货价格低 ★【生物医药】 科学时报:从仪器研制与改造看生命科学行进轨迹 ★【材料化工】 英国开发出可溶解于水的塑料包装品 ★【厂商新闻动态】 岛津推出超高灵敏度荧光检测器 ★【原创...
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