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食品中二噁英检测专题
生产等也可以释放二噁英,部分化学物质(如含氯农药、木材防腐剂)的合成过程中也会派生二噁英类。二噁英进入水体中,通过水生物、浮游生物—食草鱼、食鱼鱼类及鹅、鸭等家禽这一食物链过程,在鱼体和家禽及其蛋中富集。同时,环境大气的流动,飘尘中的二噁英...
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NO.86 Antpedia 一周新闻快讯(2011.9.26~2011.10.2
上海菜馆“小南国”铜锣湾分店的“自家制”素鹅样本,验出可引致呕吐、腹泻的金黄葡萄球菌,每克含10万个病菌。另一间上海菜食肆“九斗半”杏花新城...
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NO.63 Antpedia 一周新闻快讯(2011.4.18~2011.4.24
世界各地的蛋白质组学著名专家学者汇聚一堂,分别介绍自己在该领域的研究内容、进展和成果,共同探讨蛋白质组学现状、前沿技术及发展趋势。,“瘦肉精”事件尘埃未落,“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。据调查,现行体制下,一些地方监管部门的办公...
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