稳定同位素比质谱技术是食品掺杂,溯源的重要技术质疑,本讲座注重从仪器角度介绍稳定同位素检测技术的基本原理,稳定同位素比质谱仪的工作原理,并介绍了稳定同位素技术在食品掺假、溯源及鉴别中的具体应用实例。...
天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心,高级工程师,长期从事食品中添加剂、营养元素、非法添加物检测及食品掺假鉴别研究,近年来完成省部级科研项2项,局自立项目两项,核心期刊发表论文10余篇。...
研究员研究员王颜红,中国科学院沈阳应用生态研究所研究员,国家科技部重点研发食品专项评审专家,农村农业部农产品质量安全环境因子风险评估实验室(沈阳)主任,辽宁省农产品环境及质量安全控制工程技术研究中心主任,沈阳市食品安全检测与控制技术重点...
中国科学院沈阳应用生态研究所研究员
中级工程师刘海侠,分析化学硕士,福立仪器白酒项目组应用工程师,负责白酒相关项目分析方法开发及应用方案的技术支持。曾担任2019年四川省农产品质量安全检测技能竞赛总决赛现场操作考核评委。从事分析检测工作20多年,主要方向为食品质量安全检测,拥有丰富的食品前处理及色谱分析应用经验。...
浙江福立分析仪器股份有限公司中级工程师
硕士研究生导师高级实验师博士,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授级高级实验师,硕士研究生导师,农业农村部农产品质量监督检验测试中心(北京)质量负责人。研究方向为农产品质量安全检测,擅长光谱和质谱分析技术在食品营养成分以及食品农残...
中国农业大学食品科学与营养工程学院硕士研究生导师
博士、副研究员赵志勇,博士,上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所副研究员。主要从事食品及农产品中典型危害因子检测及毒理风险评估的研究工作。2018-2019年在德国联邦风险评估研究所开展食品污染物生物代谢及暴露评估新方法等合作...
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所博士、副研究员
博士,研究员,硕士生导师,2006年于中国科学院生态环境研究中心获理学博士学位。现任中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农产品质量安全研究室副主任,研究方向为食品质量与安全,主要从事是农产品及环境中有毒有害化学物质分析方法及环境行为研究。...
高级工程师高级工程师江苏食品药品职业技术学院高级工程师,在食品药品研究院从事食品、农产品和药品理化检测技术研究工作,多年来一直从事重金属及常规理化检测技术的研究,参与国家重点研发计划国家质量基础(NQI)专项,主持或参与原质检总局食品和...
江苏食品药品职业技术学院高级工程师
专家组专家、国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员、中国仪器仪表学会分析仪器分会副理事长及快速检测技术及仪器专业委员会主任委员、哈尔滨工业大学兼职博士生导师。多年来,在农产品质量安全及检测技术研究方面取得了重要进展。获国家技术发明二等奖...
中国农业科学院教授
运营总监,高级工程师运营总监,高级工程师绿城农科检测技术有限公司运营总监,全国农产品质量安全与营养健康科普专员、农产品食品检验员国家职业技能鉴定高级考评员、浙江中医药大学教学基地兼职副教授。主要从事食品安全检测相关工作,在食品安全抽检数据...
绿城农科检测技术有限公司运营总监,高级工程师
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