原理:果糖1,6-二磷酸在醛缩酶催化下发生降解,产物与DNPH反应生成紫红色化合物,在540nm处有最大吸收峰,可利用分光光度法检测果糖-1,6-二磷酸含量。己糖激酶(HK)活性检测测定意义:己糖激酶是
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