稳定同位素食品分析实验室主要承担食品领域的化学成分分析测试;依托于中国食品发酵工业研究院,着眼于整个食品行业,是食品行业的第一个稳定同位素实验室。可以分析固体(土壤、蔬菜等)、液体(水、酒、果汁、蜂蜜等)和气体(二氧化碳
北京市同位素 IRMS
西安油脂科学研究院是我国惟一专业从事油脂研究设计的机构,是中国食品领域20大教育和科研机构之一。曾隶属于粮食部、商业部、国内贸易部、国家粮食储备局、国家粮食局、中谷集团,现隶属于中粮集团。拥有油脂工程、粮食工程、食品工程
陕西省油脂加工 油料蛋白开发利用
,中国食品科学技术学会科技进步一等奖1项、科技创新奖—技术进步奖1项。 农业部果蔬加工重点开放实验室是在农业部领导下,依托于中国农业大学,整合了果蔬加工领域的研究力量建设而成。重点开放实验室现有固定工作人员23人,其中教授11名(获
北京市
,主要从事食品添加剂和功能食品配料的研究、开发和生产,集科研、开发、生产、营销、技术服务、技术咨询和质量检测于一体的高新技术企业。本所成立于1984年,历年来多次荣获国家级、省部级和市级科学技术进步奖,是中国食品添加剂行业百强企业,创造了良
广东省食品添加剂
技术进步二等奖1项,北京市科技进步三等奖 1项,山东省科技进步三等奖1项,中国食品科学技术学会科技进步一等奖1项、科技创新奖—技术进步奖1项。 农业部果蔬加工重点开放实验室 地址:北京市海淀区清华东路17号
北京市果蔬加工
我国固定化酶法生产低聚果糖的工业化生产成为可能,并为我国蔗糖深加工开辟了一条新路子,1999年9月中国食品工业协会发布本成果为全国食品工业科技进步优秀成果推广项
广 西甘蔗良种栽培与繁殖 制糖工艺设备强化与糖品品质的改进
了“育人为本,崇尚学术”的办学理念,形成了鲜明的办学特色。 1984年,学校在20世纪40年代,海外留学归国学者、中国食品罐藏学之父邓桂森先生创办的武汉大学农学院园艺系园艺贮藏加工学科专业基础上,成立了华中农业大学食品科技系。2002年
湖北省食品微生物 食品化学
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