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第33届315晚会第一枪指向假泰国香米,涉及公司安徽寿县永良米业。一些市面销售的泰国香米,跟泰国一点关系都没有。 日前,记者探访了安徽某食品有限公司,仓库里堆放着数十吨散发着“泰国茉莉香米”香味的“泰国茉莉香米”。 负责人告诉记者
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泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。而直链淀粉是米粒中所含淀粉的一种类型,其含量与稻米的食味品质有较为重要的联系,因此,利用直链淀粉
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了。” 万建民介绍,我国选育的粳稻部分品种已经能和日本优质大米媲美,籼稻品种有部分可以和泰国香米相当。同时,我国科学家还选育出适合肾脏病人食用的低谷蛋白大米,适合于糖尿病人食用的降糖大米,“这都是种业科技的力量”。 总体上我国农业生产用
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大米日本越光米、泰国茉莉香米为对照,部分品种的个别指标可媲美这两个大米品种。
3日下午,在农业农村部召开的国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上,“通系933”和“龙稻18”等10个粳稻品种、“美香占2号”和“象牙香占”等10个籼稻品种
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着印有“泰子王”二代泰国香米的大米,但其实“泰子王”只是注册的商标,和泰国香米没有任何关系。所谓的"泰国香米",是用当地稻子加兑香精制成,这种"假香米"只在安徽省内,年销量就约一万吨。违规加兑香精、虚假宣传,且所使用香精没有原材料、厂名厂址等重
2023-03-23
来源: 科诺美Chromai
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大米日本越光米、泰国茉莉香米为对照,部分品种的个别指标可媲美这两个大米品种。3日下午,在农业农村部召开的国家优质稻品种攻关推进暨鉴评推介会上,“通系933”和“龙稻18”等10个粳稻品种、“美香占2号”和“象牙香占”等10个籼稻品种分别获得
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王粮油食品科技有限公司、淮南市楚丰工贸有限公司、上海朗枫香料有限公司、上海枫米实业有限公司、上海朗枫实业有限公司等6家企业,将安徽本地大米和香精混合,冒充“泰国香米”。要知道,大米中是明确不得添加香精香料的食品之一。更令人气愤的是,这三家
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]刘小禾,王义松,张可,等.营养重组大米工艺优化及营养成分对品质的影响[J].食品工业,2020,41(07):329-332.[5]刘畅,孟倩楠,刘小飞,等.重组稻膨化技术进展及其品质指标研究[J].食品研究与开发,2021,42(10):198-203.直播 · 回放【飞纳三点半】第 39 期:你买的大米是真的泰国香米吗?该如何鉴别和区分?
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Simplicity 3Q™软件进行。方法01样品制备农药标准品来自于ULTRA® Scientific(罗得岛州北金斯敦)。大米样品则从加拿大安大略省的当地杂货店购得。检测的大米样品包括糙米、黑米、白米(包括泰国香米、印度香米和加州中粒米
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是影响稻米口感最关键的内因,生长环境、气候条件以及栽培技术等是外因,二者相互结合才能生产出好吃的大米。 他说,目前中国大米高端市场基本被国外品牌所占据,如日本越光、泰国香米、巴基斯坦的巴斯马蒂等,最贵的价格超过人民币100元/斤。而中国