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研究不同氢键供体形成的氯化胆碱基 深共晶溶剂溶剂化相互作用的变化
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污泥流变特性及其变化规律的研究进展
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近期我国生态环境状况变化趋势分析研究
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蛋白质- 蛋白质相互作用及其抑制剂研究进展
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蛋白质相互作用研究方法及其应用
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全柱成像毛细管技术:蛋白质的生物相互作用研究
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生物相容性:生物材料与生物环境的相互作用
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采用 LC-TOF-MS 研究罐头涂层与食品之间的相互作用
罐头食品罐头涂层转移至食品的化合物本应用简报阐述了如何在食品行业中使用飞行时间质 谱研究内部有涂层的金属罐头的罐头涂层与食品界面 处的相互作用。通过所得的精确质量信息,可靠地鉴 定先前未确认的转移物。
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蛋白质相互作用数据库及其应用
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蛋白质一阴离子多糖相互作用研究进展
摘要 该文简要介绍蛋白质一阴离子多糖之间相互作用力及其影响因素和在食品中应用, 并根据当前蛋白质一阴离子多糖之间相互作用研究现状和存在问题对今后研究方向进行展望。
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