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摘 要: 综述了利用美拉德反应制得的蛋白- 多糖复合物的性能, 这种复合物主要是在干燥状态下利用自发进行的美拉德反应制得的。同传统商业上使用的乳化剂相比, 该复合物具有优良的乳化性能, 热稳定性和抑菌性。因此, 该复合物在工业上可以用作天然乳化剂, 无毒抑菌剂。同时如果多糖与过敏原蛋白复合还具有减轻蛋白的致敏性的效果。
来源:l0802102
资料
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摘要 该文综述利用美拉德反应制得蛋白一多糖复合物性能, 该复合物主要是在干燥状态下利用自发进行美拉德反应所制得, 与传统商业使用乳化剂相比, 该复合物具有优良乳化性、热稳定性和抑菌性。因此, 该复合物在工业上可用作天然乳化剂、无毒抑菌剂同时如为多糖与过敏原蛋白复合还具减轻蛋白致敏性效果。
来源:L120623
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摘要:对酸奶中的肽类物质进行了提取、纯化和初步分析,认为该肽类成分是一种糖肽复合物。
来源:l0802102
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和细胞模型中实现广泛的靶向敲除(KO)或敲入(KI),例如单点或多点KO、点突变、报告基因KO或KI等。然而,CRISPR-Cas9的切割效果和准确性仍是基因编辑面临的主要挑战,它们特别受到核糖核蛋白复合物 (RNP)的组装配比的影响
来源:诺坦普科技(北京)有限公司
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应用
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[摘 要] 目的 确定葛根素磷脂复合物的化学光谱特征。方法 用红外分光光度计和紫外分光光度计分别对大豆磷脂、葛根素、葛根素磷脂复合物进行光谱分析。结果 红外光谱分析表明,磷脂复合物的光谱为葛根素与磷脂不同光谱的加合,紫外光谱分析可见磷脂复合物与葛根素吸收峰均在251nm 处。结论 红外和紫外光谱证明葛根素与磷脂形成的是磷脂复合物。
来源:L120623
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木材,塑料复合物粘附无木材/塑料复合材料(WPCs)由三种组分构成:回收的热塑性塑料,木材填充和黏胶。木材/塑料复合材料是一种新式的复合材料,在户外装饰,室内装潢,家居都有广泛使用。它也是一种环保的材料,不需要太多维护。本文介绍了结合3D形貌的光学接触角测量仪检测木材/塑料复合材料的表面疏水性。
来源:大昌华嘉科学仪器
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应用
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摘 要:为开发海洋资源,对海带有效成分海带硫酸多糖蛋白复合物(glycocalyx of sulfated polysaccharide from Laminariajaponica, GPL)的结构组成进行分析。GPL 为本实验室制备
来源:xmrdxs
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摘要:淀粉- 蛋白质复合物是通过分子间交互作用形成的一种高分子聚集体,作为一种天然、无毒、安全的新型生物材料可广泛用于食品、医药、化妆品等行业。综述了近年来淀粉- 蛋白质复合物的研究,并简要介绍了国内外其制备方法、功能性质及应用方面的基本研究状况,展望了其发展前景。
来源:L120623
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[摘 要] 从机采浓缩血小板中,应用凝胶柱刀豆素A —琼脂糖、肝素—琼脂糖亲和层析与分子筛层析法,分离、纯化并得到血小板膜糖蛋白Ⅱb/ Ⅲa 受体复合物。血小板膜糖蛋白Ⅱb/ Ⅲa 受体复合物由α、β两个亚单位组成,糖蛋白Ⅱb 可还原
来源:LFW369369
资料
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傅立叶红外光谱技术(nano-FTIR)进行的对蛋白质结构以30nm横向空间分辨率的进行光学成像的结果,以及nano-FTIR对单根蛋白质复合物的敏感度。本文展示了对病毒,铁蛋白(Ferritn)复合物,紫膜(purple
来源:QUANTUM量子科学仪器贸易(北京)有限公司
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