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中红外光谱在食品掺假检测中的应用
。随着计算机技术和化学计量学方法的发展,MIR在食品领域的应用研究也已展开。本文仅就其在食品掺假检测中的应用加以概述。 关键词 中红外光谱;指纹;食品掺假
来源:gateway 资料
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石榴汁的掺假检测
来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 相关产品:PerkinElmer LAMBDA 365 紫外/可见分光光度计 资料
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羊肉掺假鉴别快速荧光定量 PCR 芯片制备及应用研究
来源:LUMEX鲁美科思分析仪器 资料
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打击食品欺诈:用NMR检测蜂蜜掺假
来源:布鲁克(北京)科技有限公司BioSpin 相关产品:FoodScreener 葡萄酒筛选分析仪 应用
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荧光定量芯片PCR快速鉴别掺假肉-AriaDNA
来源:LUMEX鲁美科思分析仪器 相关产品:LUMEX实时荧光定量芯片qPCR仪- AriaDNA® 应用
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DairyGuard奶粉营养成分检测与掺假筛查
来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 相关产品:DairyGuard. Milk Powder Analyzer 奶粉分析仪 资料
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利用 TSQ Quantiva 定量肉类掺假比例
来源:赛默飞色谱与质谱分析 相关产品:Thermo Orbitrap Exploris™ 240 质谱仪 应用
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使用近红外光谱法确定香料掺假等级
来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 相关产品:Frontier 中红外/近红外/远红外光谱仪 应用
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DairyGuard: 奶粉营养成分检测与掺假筛查
来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 相关产品:DairyGuard. Milk Powder Analyzer 奶粉分析仪 应用
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蜂蜜掺假的C13同位素比测定
对蜂蜜中碳同位素比的测定,可以检测蜂蜜是否有掺假成分,该项检测在Isoprime稳定同位素比质谱仪上完成,有相应国家标准。
来源:德国元素-艾力蒙塔贸易(上海)有限公司 资料
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