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这是最近才开始接触变性淀粉.做沙拉酱里需要加乙酰化己二酸双淀粉
但是去买的时候人家问我是玉米变性淀粉还是木薯变性淀粉给我问蒙了..
求大神扫盲..
这都是一回事么还是有区别,有什么区别区别大么??,乙酰化己二酸双淀粉是指淀粉的
2015年06月27日发布人:甜甜TVT
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很多有害杂质,为了不让人兑酒,就向其中添加了有毒的甲醇,这样一般也不影响使用,但是还是有人拿来兑酒,所以就有人失明了。。甚至挂了。唉。。,工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇
2014年06月07日发布人:jiankufanhan
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转载
有人知道木薯做淀粉的工艺吗?谁能给我大概说说?多谢多谢!,清洗-碎解→筛分→浓缩精制-脱水→干燥,处理量大的话自动化要求还是蛮高的,大致上2楼说的没错,具体的细节还是很重要,木薯淀粉其实和红薯淀粉 玉米淀粉差不多一样的工艺 参考
2013年07月28日发布人:疲惫黑眼圈
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后面增加了活性炭和活性炭(注射级);甚至淀粉分为玉米淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、马铃薯淀粉、可溶性淀粉。处方如何调整?
欢迎大家讨论,杞人忧天了。
[/font][/size],[quote]原帖由 [i]BOSS2011[/i] 于
2015年02月25日发布人:BOSS2011
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老师想叫我利用木薯淀粉为原料进行发酵,但我不知道做什么产物比较好,可以生产酒精或者丁二酸、L-乳酸、生物柴油、啊。酒精的木薯生产已经有很古老的研究历史了,要是想新鲜一点就做丁二酸吧,相关的文献也比较多,可以去查查看看参考下,不懂再问啊
2013年06月22日发布人:fantacy
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,但是没有用脱水就是做不出结果来。,哦,你也做过这个稻草方面的SEM,你是湿样做的,为什么没有做出来呢,生淀粉酶降解生木薯淀粉之后,木薯淀粉颗粒的扫描电镜是要烘干的。,哦,烘干后,再怎么预处理,交给做电镜的人去做,我们做的样品他们不放心。,环境
2015年10月29日发布人:QQ爱
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,但是甲醇超标的还是有的。,很少的话,也就是说还是有的吧
那你们做实验过程中,加入异烟酸的时候是不是先变红?,氰化物超标
那不是不能喝白酒了呀
是个监督的酒样,抽样过来都是其他瓶子装的,并非封装,,小牌子吧,氰化物只有在以木薯等为原料
2013年04月29日发布人:青青子衿
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很多有害杂质,为了不让人兑酒,就向其中添加了有毒的甲醇,这样一般也不影响使用,但是还是有人拿来兑酒,所以就有人失明了。。甚至挂了。唉。。,工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产,合成的一般成本低,甲醇
2014年03月16日发布人:jiushi
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有谁知道什么添加剂复配到奥尔良腌料里,腌制鸡锁骨后直接裹玉米淀粉过油出来很硬很脆表皮有好多气泡气孔!,用食用炸粉替代玉米淀粉效果应该会出来。,加了碳酸盐或碳酸氢盐?,磷酸盐和炸粉的混合物就可以,你试试!,你可以尝试一下小麦淀粉加木薯淀粉
2015年05月09日发布人:疲惫黑眼圈
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测量介质是酒精发酵来料:小麦粉和玉米、木薯粉混合粉浆,要求控制来料干物质含量。目前采用的是化验室取样,物理干燥法,烘干水分测得干物质含量(质量百分比)。粉浆是物料加水常温混合,实际应是悬浊液,取样放置一会儿即固液分离沉淀了。我想请教对这种
2011年12月02日发布人:wjhbh