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样品为牛奶,在样品中加入标准品的加标后,进行前处理,却在上机测量的时候发现,加标样的吸光度值与样品的差不多大,这样的话,我就算不出来回收率了,哪位大神可以解释一下这是什么原因呢?我做勒很多次了,几乎都是这样的结果,我做过多次鲜奶样中的加标
2014年07月22日发布人:jiankufanhan
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中三聚氰胺的分析检测。我得知,这两家日处理鲜奶500-800吨的大型乳品加工企业当时没有一台HPLC,根本不具备任何三聚氰胺的检测条件。晚上我联系了我的学生LJZ(曾在国家出入境检验检疫研究院工作,是07年饲料三聚氰胺分析的核心骨干),获得了重要技术信息。次日上午与两家公司的技术部门接洽,他们送来第一批乳
2010年02月10日发布人:健康千万家
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请问谁用过CFA-C试剂?稀释鲜奶原子吸收测Fe的。谢谢!
[[i] 本帖最后由 miracle 于 2010-12-3 09:21 编辑 [/i]],样品的水或酸溶性怎样?,样品需要先消解,属于消解用的?
不是很熟悉,有人解答下吗?,一般都是消化处理上火焰,我们消解后测定
2010年12月04日发布人:吕品
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Uht之后均质更好,但是对均质机要求更高,因为杀菌后的均质要无菌均质,否则UHT就没有意义了。
前均质再进行杀菌的话,奶油会再次出现不稳定
所以觉得还是后均质更好,未添加其他原辅料?请教你真的不加稳定剂?未添加其他辅料,那你70-75度化料是化什么?用的是什么原料,鲜奶油还是无水奶油还是黄油?没有乳化剂啊?
2013年08月18日发布人:小米粒
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如题:有快速检测鲜奶中掺糊精,植脂末的方法吗?谢谢。,用碘-淀粉试纸试一下如何(变蓝色)?,掺植脂末、油脂粉的检测
1.1目的
厂家以乳脂率论价,奶农为了掺水而又不使乳脂率下降,向原奶中掺植脂末或油脂粉。
1.2检测方法
2009年10月09日发布人:entd_jps
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17日,中国政法大学法学院副院长何兵微博爆料称,国内许多高龄奶牛,靠激素才能产奶。养殖户为治愈奶牛因超标挤奶引发的乳房发炎,而让奶牛注射大剂量抗生素……因此只有少数品牌的鲜奶能喝。对此,有网友担心国产鲜奶是否真的不能喝?为此,本报记者
2012年04月20日发布人:yinshengxu
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、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固态样品。[/size]
[size=2] 2、液体样品:液态生鲜奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液态
2010年02月05日发布人:饮食男女
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超滤技术可以分离酪蛋白和乳清蛋白么?,如果实验室的话没必要用超滤吧,比较贵的。我们公司有这些设备但是都不会用来分离蛋白,国外一些公司愿意用这个设备分离蛋白。不过分离乳清最好是凝乳酶或者调pH,我的建议如果你是分离鲜奶里的酪蛋白和乳清蛋白
2013年06月25日发布人:hey_bye
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现在所对三鹿三聚氰胺事件的言论不一,身为三鹿员工我把我所知道的情况告诉大家。
从去年11月份开始全国的鲜奶收购价格一路攀升,从2元左右一公斤攀升到3元多甚至更高,全国无序的鲜奶价格导致行业失衡。三鹿集团从2008年2月份就开始接到
2008年10月11日发布人:huihuidetian112
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最近关于三聚氰胺3的讨论很火。作为专业技术人员,关心的是技术方面的问题。根据我们最新的验证结果,得到关于鲜奶中三聚氰胺的检测方法-HPLC法和LC-MS/MS法和GC-MS法。经过实验,得到在0.1ppm-2ppm之间的添加回收率在86
2008年09月16日发布人:卡卡