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遨游系列专题——乳及乳制品营养与安全分析技术
,全国有一定规模的乳企达到600多家。 乳及乳制品安全是食品安全的重要组成部分,包括质量安全和营养安全两个方面。影响乳及乳制品质量安全的因素是多方面的,传统常见的项目,细分包括铅、汞、铬、总砷、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、硒、黄曲霉...
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食品中二噁英检测专题
全球,并且能在动物脂肪组织中积累。长期暴露于这些物质中会导致癌症、生殖与发育问题以及严重的免疫疾病。大气环境中的二噁英有90%来源于含氯垃圾的不完全燃烧,各种废弃物在焚烧温度低于800℃时极易生成二噁英,此外一些工业生产环节如钢铁冶炼、纸张...
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NO.272 Antpedia 一周新闻快讯(2015.08.17~2015.08.23
2015年会预备会议召开。,农业部部长韩长赋18日在中国奶业D20峰会上介绍,农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。, 8月15日,聚光科技两位...
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如何让食用油安全性问题“清爽”度夏
年开始,对食用油产品标准及相关标准进行了全面的制定和修订,归口管理的食用油国家、行业标准共计123项。,食用油不合格主要原因:1、酸价。酸价是检验油脂中游离脂肪酸含量的一项指标,是油脂精炼程度和品质好坏的重要标志之一。油脂酸败时游离脂肪...
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NO.246 Antpedia 一周新闻快讯(2015.02.09~2015.02.15
★【食品安全】袁隆平谈羊年愿望:争取实现超级稻亩产16吨 ★【生物医药】2015年生物技术产业的十大发展趋势 ★【能源环境】拥有“人造树叶”不愁缺能源 细菌将太阳能转化为液体燃料 ★【材料化工】中国科大合作研究合成混价钒氧化物的三维...
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NO.211 Antpedia 一周新闻快讯(2014.06.02~2014.06.08
替代石墨烯 ★【技术前沿】人造光合作用新进展:阳光转化成零排放燃料 ★【行业活动】2014大气颗粒物研讨会 聚焦污染物的“前世今生” ★【国内综合】京津冀初定划分四大功能区 最快月底上报国务院, 6月5日,清华大学宣布:清华大学...
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NO.205 Antpedia 一周新闻快讯(2014.04.21~2014.04.27
★【技术前沿】科学家在实验室用干细胞成功培育出人造皮肤 ★【会议会展】 第十届全国生物医药色谱及相关技术学术交流会 ★【实验室动态】吉天仪器公司与检疫检验技术人员进行愉悦交流,2014年4月20日上午,第十届全国生物医药色谱及相关技术...
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NO.204 Antpedia 一周新闻快讯(2014.04.14~2014.04.20
前沿】科学家研制出人造血液 有望20年内进入临床 ★【实验室动态】中科院与江苏共建“纳米真空互联实验站”,2014年4月11日,2014东西分析全国产品技术交流会(天津站)在天津喜来登酒店隆重召开。来自天津市食药监局、天津医科大学、天津...
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岛津粮油系统整体解决方案
岛津全新粮油系统综合检测解决方案,解决方案涵盖了粮油系统中的主要测定项目,如农药残留、溶剂残留、添加剂、生物毒素、油脂反式脂肪酸和转基因产品等。 ,产品性能:丰富的生产经验,大量的核心技术与专利,使岛津仪器具有耐用、准确、高效的特点...
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NO.152 Antpedia 一周新闻快讯(2013.02.04~2013.02.10
标签通则》到今天(2月1日)已实行1个月了。细心的消费者不难发现,薯片、蛋糕、饼干等食品外包装上直接标出“0”反式脂肪。近日,记者选取部分反式脂肪标称为“0”的...
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