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LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12近红外鲁美科思 可检测原料肉
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InfraLUM FT-12 LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12近红外 适用于快速测定碎牛肉中的添加成分
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LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12快速检测小麦中的蛋白、灰分、面筋等指标
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鲁美科思近红外 LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12 应用于动物性食品
肉样品为研究对象,结合化学计量学方法,开展了原料肉掺假近红外光谱技术快速检测的研究,对碎牛肉中的动物蛋白、大豆糜、卡拉胶、小麦粉等各组分建立测相关模型,用于鉴别原料肉及其预调制品的品质。 样品量
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LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12快速测定碎牛肉中的添加成分
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。根 据《食品安全国家标准》规定,卡拉胶可以按照生产需要适量使用,食品中的用量一般小于 2%。 对于食肉类加工环节而言,采用先进的技术方法对原料及调理进行质控至关重要,对保障肉制品 市场安全和品质鉴别
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LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12
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