【检测原理】 根据GB/T 5009.37-2003 《食用植物油卫生标准的分析方法》,食用油中的过氧化物经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在550nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。
19111-2003一级成品米糠油、二级成品米糠油5GB 19112-2003米糠原油、三级成品米糠油、四级成品米糠油7.5GB 19112-2003一级浸出成品油茶籽油、二级浸出成品油茶籽油5GB
食用油酸价过氧化值测定仪
≤4mg KOH/g。在国家其他标准中实行质量分级管理。我国食用油分级管理的酸价卫生标准品种及级别酸价mg KOH/g品种及级别酸价mg KOH/g成品油:菜子油、大豆油、玉米油和浸出茶籽油成品油:压榨
、芝麻油、菜籽油和棉籽油等;而近年来市场上可见的新型食用油有红花油、葵花籽油、油茶籽油、玉米胚油、芥菜籽油、橄榄油和调和油等,其中调和油又根据混合在一起的油的品种不同分为多种。植物油主要由棕榈酸等脂肪酸组成
快速
SP-8860型气相色谱系统主要用于植物油油品的分析、用于植物油鉴别及其各种油品掺兑的气相色谱检测。传统食用植物油有花生油、大豆油、芝麻油、菜籽油和棉籽油等
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