教授, 博士北京农学院食品科学与工程学院,教授, 博士,食品科学学科负责人。主要从事功能性活性物质加工制备技术研究,功能因子和配方产品健康营养与功能评价、功效产品配方设计和市场推广等工作。创建个性化精准营养支持研究体系,联合日本东京大学...
北京农学院食品科学与工程学院教授, 博士
代谢潜力,获取具有特定活性的化合物,解析其作用机制和生理功能,创新健康促进和疾病诊疗的先进手段。(2)在对微生物药物分子和高活性化合物的生物合成机理充分了解的基础上,设计合理的策略,通过合成生物学和合成衍生等手段改造药物分子,创制新的先导药物。(3) 利用次级代谢的多样性探索生命最基本的代谢和进化问题,理解生命形式的多样性。...
中国科学院微生物研究所博士生导师
》、《食品科学Seminar》三、主要研究方向1. 膳食模式与肠脑健康互作机制:围绕神经系统和肠道功能的互作整合,针对阿尔兹海默症等神经退行性病变、压力引起的焦虑抑郁、生命早期1000天神经系统发育等脑健康问题,探究高膳食纤维饮食、间歇性...
西北农林科技大学
人类营养学副教授/综合癌症中心成员人类营养学副教授/综合癌症中心成员朱江江博士是俄亥俄州立大学人类营养学副教授和综合癌症中心成员。他的研究重点是以质谱分析仪为基础的代谢组学和脂质组学技术的开发,以及这些技术在疾病诊断、监测和机制研究中的应用。他的实验室还对人类肠道微生物代谢很感兴趣,并正在开发体外和体内模型来研究肠道微生物的代谢功能及其对人体健康的影响。...
俄亥俄州立大学人类营养学副教授/综合癌症中心成员
。2009年、2010年和2013年先后赴美国加州大学戴维斯分校、德国慕尼黑大学临床化学研究所和韩国国立昌原大学开展合作研究。2010年11月至今为华中科技大学同济医学院公共卫生学院教授。主要研究方向:用于环境污染与健康领域大样本快速分析的多功能...
华中科技大学同济医学院环境与健康研究平台副主任
研究员团队研究内容涵盖分析化学、环境毒理、生物化学、纳米材料等多学科,聚焦前沿的环境与健康科学问题,发展分子鉴定、成像和调控的先进手段,突破复杂环境和生物体系中关键分子毒性和功能研究的技术瓶颈,并通过细胞和动物实验深入地研究环境污染物健康...
中国科学院生态环境研究中心
教授博士博士,教授,博士生导师。2006年3月至今,天津科技大学食品科学与工程学院/省部共建食品营养与安全国家重点实验室从事教学科研工作。以研究食品与人类健康关系为主要内容,主要从事功能性食品开发及其功能性成分的提取、分离、纯化、结构鉴定...
天津科技大学教授
Prime)Faculty 专家, QUT校长特聘教授席,澳门科技大学兼职教授/博导,功能代谢组科学实验室主任, 上海院士专家工作站(专家级) 首席专家。主要研究方向:生命健康交叉应用驱动的下一代功能代谢组学研究(STORM和STORM+...
上海交通大学系统生物医学研究院
教授教授张家超,海南大学食品科学与工程学院,博士,教授,博导,海南大学高层次引进人才,海南省拔尖人才,入选首届“南海名家”育才计划。主要研究方向为肠道微生物与人类健康和基于肠道微生物组模型的食品营养及功能评价,擅长多组学及生物信息学技术...
海南大学教授
3部。其中,负责完成的‘浙江省生态环境十年变化遥感调查与评估’、‘流域生态健康评价’、‘浙江省环境功能区划-前期专题’、‘浙江省多规融合试点’和‘浙江省近海围垦生态红线研究’工作,以及‘生态保护红线划定’、‘领导干部自然资源资产离任审计...
浙江大学资源科学系副主任、浙江省农业遥感与信息技术重点实验室副主任
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