副主任 李莹莹,正高级工程师,现任中国肉类食品综合研究中心(国家肉类食品质量监督检验中心)检测中心副主任。现主要从事食品安全分析以及真实性鉴别研究。先后承担国家自然科学基金,“十三五”国家重点研发项目、欧盟2020地平线、中国工程院咨询...
中国肉类食品综合研究中心副主任
理化室主任正高级工程师正高级工程师,中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任,博士毕业于北京理工大学,从事食品安全检测、营养物质分析等相关研究工作。作为主要技术负责人承担北京食品安全技术保障项目“肉菜混合预制调理和减脂代餐食品品质评价及...
中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任
、国际食品微生物标准委员会(ICMSF)委员、中国营养学会饮水与健康分会第一届委员会副主任委员、中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会第四届理事会副理事长、中国食品科学技术学会面制品分会第四届理事会常务理事、中国食品工业协会海洋食品专业...
国家食品安全风险评估中心标准二室主任
(IF=2.863),《未来食品科学》、《食品工业科技》和《食品研究与开发》编委,《食品科学》青年编委。现兼任中国食品科学技术学会冷冻与冷藏食品分会副理事长,中国食品法典专家咨询委员会委员,农业农村部冷冻调理水产品加工重点实验室副主任,中国轻工业冷冻调理水产食品工程技术研究中心副主任,中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员。...
江南大学博士生导师
抗体及酶联免疫试剂盒、兽药残留检测蛋白芯片、胶体金试纸条等产品;研制用于常见肉类、乳品、鱼类品种鉴别的荧光定量PCR试剂盒、实时荧光LAMP试剂盒、离心式微流控芯片及核酸试纸条等产品多项。 发表第一/通讯作者论文70余篇,其中SCI收录50余篇,中科院一区文章20余篇,单篇最高被引300余次;以第一发明人获授权发明专利13项;获省部级奖成果奖3项。...
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全研究室主任
-转轮除湿空调的研究,2016.08-2020.12,总经费74.4万元,在研,参加[5]福建省自然科学基金面上项目,2017J01705,新型船用冷藏集装箱制冷机组及其控制研究,2017.02-2020.03,9万元,在研,参加[6...
集美大学/教授
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