禁食、氨基酸限制饮食等特色膳食模式通过影响肠道微生态结构、调节糖脂代谢平衡,进而干预中枢神经系统功能的营养干预作用,揭示膳食成分与结构通过影响外周系统进而影响脑健康的“肠-脑”轴机制。2. 食品营养功能组分发掘与功效评价:结合我国特色食材资源...
西北农林科技大学
Sahlgrenska医院,博士后;2021-至今,复旦大学人类表型组研究院,青年研究员。研究方向1)肠道内生态紊乱与肠道菌失衡;2)肠道菌与糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病之间的因果关系研究;3)肠道菌对药物及饮食干预的影响;4)多组学数据整合;5)细菌基因组突变与进化研究。招生专业微生物学或生物信息学...
复旦大学
2016.8-2017.3 美国克莱姆森大学访问学者 研究领域及方向1. 果蔬营养与疾病干预;2. 食品加工安全控制;3. 果蔬加工技术 教授课程1.本科生课程:食品安全与日常饮食、食品安全科学导论、食品安全的古今与未来2.研究生课程:食品加工过程安全...
中国农业大学副主任
助理研究员助理研究员付彩龙,男,核工业西南物理研究院,助理研究员。2020年获得大连理工大学博士学位。主要从事脉冲激光烧蚀托卡马克第一壁等离子体动力学和发射光谱数值模拟研究,以及托卡马克等离子体平衡重建数值模拟研究。...
核工业西南物理研究院 助理研究员
教授 教授钟立,东南大学青年首席教授,国家高层次青年人才。长期从事纳米材料应力应变下的微观结构演变机理和物性调控机制研究以及先进原位透射电子显微技术研发,在非平衡材料制备、原位力学性能测试等领域实现技术创新,以第一作者或通讯作者在...
东南大学 教授
个检测数据提供保障,为保障国民饮食健康安全以及企业产品研发等起到一定作用;为企业提供技术支持近百例,解决了企业在生产研发及相关环节的难题,并且给生产企业提供各种各样的咨询服务;为公安系统及原食药系统提供各种检测方法、其它技术支持等近十例;主持、作为主要参与人员完成省部级科研项目5个,发表科研论文30余篇。...
广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心) 高级工程师
气溶胶非平衡态物理化学过程的光镊拉曼光谱和傅立叶红外光谱研究。利用自组装光镊设备对大气气溶胶的前沿核心问题-非理想混合进行了较为深入的探究。...
系主任教授研究方向主要研究中枢神经及外周脂肪、肌肉、肝脏等组织在能量平衡和糖脂代谢调节中的重要作用,以组织特异性过表达或者敲除动物模型为研究对象,结合生理学和神经学来研究肥胖症、糖尿病及代谢综合征的病理机制。着眼于将基础科研中的新发现转化...
复旦大学系主任
微环境,对于各种免疫细胞的发育和功能至关重要。我们利用多种基因工程小鼠,围绕胸腺、淋巴结、肠道相关淋巴组织等典型淋巴器官,研究它们的发育、稳态和重塑的细胞和分子机制,研究淋巴器官中重要基质细胞的发育分化和稳态平衡的细胞和分子机制,研究淋巴...
中科院生物物理所研究组长
为教授。2011年得到教育部新世纪优秀人才计划的支持,2015年Elsevier第九届冯新德高分子奖最佳文章奖获得者。主要研究方向包括:基于生物大分子的非平衡态原始细胞模型的构筑及动态行为研究;多肽诱导脂质体膜内吞及外吐机理研究;大分子拥挤及限制作用的定量化研究;体内自调控的肺靶向siRNA传递载体研究。...
北京大学 教授
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