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郭亚辉
编《食品质量控制与管理》 、《食品分析》和《食品安全管理人员培训教材》等,获中国轻工业联合会技术发明奖、中国商业联合会科学技术奖、“香江学者”奖等...
江南大学副教授
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李培中
北京市科学技术研究院资源环境研究所 (原轻工业环境保护研究所)研究员
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王军
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
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刘振民
光明乳业股份有限公司乳业研究院院长
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郭志明
篇,EI检索12篇。研究成果获2020年教育部自然科学二等奖(2/6)、2016年江苏省科学技术一等奖(6/10)和2020年中国轻工业联合会技术发明三等奖(1/6)等。...
江苏大学食品与生物工程学院教授
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张宇
山东大学
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范大明
江南大学博士生导师
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李金霞
国家标准与CNAS准则工作,制定多个国家微生物资源平台标准,发表专业论文20余篇,获得中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖等省部级奖励8项。...
中国食品发酵工业研究院部门副主任/正高级工程师
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朱大洲
农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长/研究员
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邹小波
江苏大学院长/教授
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