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什么是乳清蛋白
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乳清蛋白的蛋白质组学
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微谱 氢氧化钠溶液浓度检测 ( 含量检测,定性检测,固含量检测
)是一种无机化合物,化学式为Ca(OH)2,俗称熟石灰或消石灰。是一种白色粉末状固体,加入水后,分上下两层,上层水溶液称作澄清石灰水,下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳
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乳蛋白组学分析
主要包括酪蛋白(80%)、乳清蛋白(18-19%)和乳脂肪球膜蛋白(1-2%)。其中高丰度的蛋白质分析相对简单,低丰度的蛋白质在分析前则需要进行富集。之后使用二维凝胶电泳和质谱技术进行检测鉴定。在乳
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卵清蛋白序列
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清蛋白的测定
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卵清蛋白组
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乳铁蛋白鉴定
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乳蛋白组学
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乳蛋白氨基酸序列
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