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微谱 油脂脂肪酸含量检测 (pH值、溶解度、熔点、衍生物熔点
癸酸(C10);长链脂肪酸,其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类,即:饱和脂肪酸,碳氢上没有不饱和键;单不饱和脂肪酸,其碳氢链有一个
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微谱 油脂检测 (成分检测,过氧化值检测,分离度检测
内容油脂检测方法 1、索式萃取法的原理:样品经过预处理后,放入圆筒滤纸内,滤纸筒放入索式萃取管,使用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,将样品中的脂肪放入溶剂中,回收溶剂后剩下的是脂肪(粗脂肪)。 2、旋风
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瑞氏染色法
服务概要:提供常规瑞氏染色,并对染色后的结果进行显微照相。技术概要:瑞氏染色是目前最常用而又最简单的染色方法。瑞氏试剂中之酸性伊红和碱性美蓝
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