)、糖精钠(以糖精计)、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌月饼检测检测项目检测对象检测内容型式检验月饼感官、净含量、干燥失重、总糖、脂肪、蛋白质、馅料含量、酸价、过氧化
糕点作为人们生活中食用最多的食品种类之一,类别众多,含括烘焙糕点、油炸糕点、水蒸糕点、水蒸糕点、冷加工糕点等多种加工方式不一样的食品,点心小吃等地方特色食品很多也属于糕点的范畴,比如月饼、粽子、汤圆
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