标志成果名称:固定化酶法生产蔗果低聚糖研究 标志性成果简介: 本成果在国内首先采用固定化酶技术生产蔗果低聚糖,其特点是设备投资少,工艺简化,产品成品大幅下降,市场竞争能力强,蔗果低聚糖(低聚FOS)是以蔗糖为原料,利用固定化
广 西甘蔗良种栽培与繁殖 制糖工艺设备强化与糖品品质的改进
玉米综合加工技术、大豆磷脂、大豆低聚糖、葵花籽综合加工、亚麻原料生物处理的研究与开发方面做了比较系统、全面的工作。实施教学与科学研究相结合,注重科学研究与高层次创新人才培养、教师队伍建设相结合,应用基础理论与应用技术研究相结合,科学研究与
黑龙江农产品深加工 农产品生物技术
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