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植物中的多酚氧化酶及作用
2022-04-12来源: 互联网 -
多酚氧化酶的活性测定方法
2022-09-15来源: 互联网 -
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多酚氧化酶的检测方法
2022-05-07来源: 互联网 -
Worthington蘑菇多酚氧化酶的特性及测定方案
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关于多酚氧化酶的简介
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多酚氧化酶的理化性质介绍
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多酚氧化酶的纯化和活力测定
实验原理很多植物受到机械损伤时在空气中会逐渐变成褐色,这是损伤时植物细胞破碎,原来彼此分开的多酚氧化酶和多酚类物质接触反应的结果。反应如下: +H2O 多酚氧化酶 +1/2O2 多酚氧化酶
2020-09-07来源: 互联网 -
多酚氧化酶的检测方法介绍
2022-04-12来源: 互联网
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