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当德克萨斯大学健康医学中心(UTHealth)的科学家将大豆卵磷脂和一种非甾类抗炎药(NSAID)一起应用时,他们发现其抗癌性增加且副作用减轻了。这一关于卵磷脂的临床前试验的结果发表在Oncology Letters期刊上。 "该
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类别肠外营养药规格(1)100ml:10g(大豆油):1.2g(卵磷脂)(2)250ml:25g(大豆油):3g(卵磷脂)(3)500ml:50g(大豆油):6g(卵磷脂)(4)100ml:20g(大豆油):1.2g(卵磷脂)(5
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卵磷脂是一种常用的带电的两性表面活性剂,食品产业中所用到的卵磷脂往往提取自大豆、蛋黄、牛奶、向日葵仁和油菜籽中。[2] 大豆卵磷脂一般应用于巧克力和冰淇淋中,在乳液中的应用较少。卵磷脂可与其他天然乳化剂(如蛋白质等)复配制备成混合
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本品主要成分为氟比洛芬酯,其化学名称为:(±)2-(2-氟-4-联苯基)丙酸-1-乙酰氧基乙酯 分子式:C19H19FO4 分子量:330.36 辅 料:精制大豆油、精制卵磷脂、浓甘油、磷酸氢二钠、枸橼酸、注射用水 性状:本品
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2rpm 回落,粘度的范围从127,750 到45,750
cP,剪切率的变化从到0.68到3.40sec-1。当用佳信方程来计算数据时,塑性粘度值为10,105
cP,屈服应力值为442.6dynes/cm2。大豆卵磷脂对巧克力
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同普通大豆卵磷脂相比,具有以下特性: (1)增强水包油型乳化性能 (2)提高了在酸性条件和与盐共存条件下保持的乳化稳定性 (3)对温度的适应性更强,可使用温度范围广 (4)改善了与蛋白质和淀粉结合的能力 (5)具有极好的脱模或脱盘特性 (6)添加量小,约为普通卵磷脂的1/10
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日常保健补充品中受到注意,在越来越多的消费者肯定之下,啤酒酵母的保健产品也更加多元化与商品化,甚至用于宠物营养添加品,美容保养及化妆品上. 21世纪以来,人们的营养保健意识越来越强烈,中国更吹起一阵阵的有机饮食风,啤酒酵母与小麦胚芽,大豆
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实验室中是可重复的。在特定条件下,一个单元在 pH 8.9 和 25°C 下每分钟从卵磷脂乳液中释放 1 个微摩尔可滴定脂肪酸。 试剂:0.1 M 氯化钙1.0 M 氯化钠卵磷脂乳液:在 250 ml 烧杯中称取 4.0 克试剂级大豆卵磷脂
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、营养过剩及脂肪肝患者:每日服用10-15克卵磷脂,3-5个月后,血脂指标可恢复到正常水平。4、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂,糖尿病人的恢复速度是相当明显的,很多病人可不必再注射胰岛素。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者,更为有效
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。5.有益大脑脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。“胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分,卵磷脂的充分供应保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”,“乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质,从而提高脑细胞的活性化程度,提高