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本次标准修订在《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)及第1号修改单的基础上,对应用原则、可食用部分术语定义、部分食品中铅、镉、砷、汞等指标都做了进一步完善,还修改了食品中锡限量指标的注释用词及标注位置、包装饮用水
2022-08-01
来源: 国家食品安全风险评估中心
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、造血机能受阻、肝脏肿大和色素过度沉积;有机砷对人体的危害同样不容忽视,会导致中枢神经系统失调、脑病和视神经萎缩的发病率提高。 2013年6月起我国正式实施了《GB 2762-2012 食品中污染物限量》国家标准,该标准对于肉类的砷限量
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:GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》修改了部分食品中铅、镉、汞、砷的限量要求联合国粮农组织、世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)2010年取消了铅的暂定每周耐受摄入量(PTWI),建议成员国努力降低
2022-08-13
来源: 坛墨质检标准物质中心
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条件下定量标准砷溶液所生成的砷比较判定供试品砷盐是否符合限量规定。(2)操作方法①标准砷斑的制备 精密量取标准砷溶液2ml,置A瓶中,加盐酸5ml与水21ml,再加碘化钾试液5ml与酸性氯化亚锡试液5滴,在室温放置10min后,加锌粒2g,立即
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”;(6)修改了部分食品中砷限量要求修订了谷物及其制品、食用菌及其制品、油脂及其制品、调味品的砷限量;明确了调制乳粉的砷限量。(7)修改了表5中注释用词及标注的位置注释从一级分类“食品(饮料类、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品除外) ”移至表头
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国家标准GB 2762-2005《食品中污染物限量》对鲜乳中汞元素的限量要求为0.01mg/kg,铬元素的限量要求为0.3 mg/kg,铅、砷元素的限量要求为0.05 mg/kg,硒元素的限量要求为0.03 mg/kg。国家标准GB
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有发展前景的X—射线荧光法[如质子激发X—线荧光法(PIXE)等]。这些方法的检出限除砷斑法(0.25mg/L)外,其他方法均能满足食品中砷的限量指标要求,其中银盐法为0.2mg/kg、HG-AFS或GF-A砷为0.01mg/kg
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前言砷作为一种类金属元素,广泛存在于土壤、水体和生物体内,是一种毒性较高的污染元素。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,砷在食用菌及其制品中的最大残留限量为0.5mg/kg。砷的危害形式主要是无机砷
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试纸产生黄色至棕色的砷斑,与同样条件下,用一定量的标准砷溶液同法制得的标准砷斑比较,以判定药品中砷盐的限量。二乙基二硫代氨基甲酸银比色法是利用金属锌与酸作用产生新生态的氢,与药品中砷反应生成挥发性砷化氢,以二乙基二硫代氨基甲酸银试液吸收,使
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有发展前景的X—射线荧光法[如质子激发X—线荧光法(PIXE)等]。这些方法的检出限除砷斑法(0.25mg/L)外,其他方法均能满足食品中砷的限量指标要求,其中银盐法为0.2mg/kg、HG-AFS或GF-A砷为0.01mg/kg