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Frontiers in Nutrition:油菜素内酯调控番茄果实采后冷害
2022-01-05来源: 北京市农林科学院加工所联合蔬菜所 -
科技赋能品牌:引领区域蔬菜产业升级
2022-07-17来源: 中国科学报 -
新型食品凝胶是将成为产业发展新方向
食品凝胶的形成机制及其典型结构。 中国农科院蔬菜所供图食品凝胶在食品行业中的最新应用。 中国农科院蔬菜所供图近日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所采后加工课题组系统总结了食品凝胶的形成机制
2022-08-26来源: 中国科学报 -
茉莉酸甲酯调控青椒果实采后冷害新机制
2022-01-05来源: 北京市农林科学院 -
新型多孔复合材料有助准确检测农药残留
2021-02-26来源: 中国科学报 -
凭借一个突变,小菜蛾进化出稳定抗药性
2023-03-31来源: -
中泰蔬菜种质创新及新技术研究联合实验室正式挂牌成立
2019-10-11来源: 广西壮族自治区科技厅 -
辣椒果实香气形成机理研究获新进展
2022-12-20来源: 中国科学报 -
人工定向进化:让葫芦科作物长得更紧凑
2022-12-13来源: 中国科学报 -
蔬菜所揭示双色百合花形成的分子机理
2017-04-25来源: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所
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