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关于鼠李糖的性质介绍
°→+8.9°,溶于水和乙醇。有甜味,在水溶液中以吡喃形式存在。 [1] 2、化学性质 有还原性,用溴水氧化生成鼠李酸,经硝酸氧化生成L-阿拉伯三羟戈二酸。用钠汞齐还原则得鼠李糖醇。
2022-10-06来源: 互联网 -
鼠李糖的物化性质
°,溶于水和乙醇。有甜味,在水溶液中以吡喃形式存在。 [1] 化学性质有还原性,用溴水氧化生成鼠李酸,经硝酸氧化生成L-阿拉伯三羟戈二酸。用钠汞齐还原则得鼠李糖醇。
2022-06-02来源: 互联网 -
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关于阿拉伯糖的食用方法介绍
2022-10-06来源: 互联网
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