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100mL容量瓶中,加水稀择至刻度,此溶液每毫升相当于1.0mg铅。(14)铅标准使用液:吸取1.0mL铅标准溶液,置于100mL容量瓶中,加水稀释至刻度。此溶液每毫升相当于10.0μg铅。三、仪器分先光度计、高温炉。四、样品验处理1、在采样
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样品预处理1、在采样和制备过程中,应注意不使样品污染。①粮食、豆类去杂物后,磨碎,过20目筛,储于塑料瓶中,保存备用。②蔬菜、水果、鱼类,肉类及蛋类等水分含量高的鲜样,用食品加工机或匀浆机打成匀浆,储于塑料瓶中,保存备用。2、样品消化
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微波消化原子吸收分光光度法 (1)原理 样品经微波消解后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3nm共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。 (2)试剂 分析过程中全部用水均使用
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对于重金属,例如铅的测定方法有很多种,例如光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、 光谱法和电化学分析法等。其中有关国家标准中规定的食品中重金属元素的含量测定方法中,常用的检测方法是原子吸收光谱法。在检测样品中铅和镉的含量时采用原子吸收分光光度法
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一、样品分类1、客观样品在日常卫生监督管理工作过程中,为掌握食品卫生质量,对食品企业生产销售的食品应进行定期或不定期的抽样检验。这是在未发现食品不符合卫生标准的情况下,按照日常计划在生产单位或零售店进行的随机抽样。通过这种抽样,有时可发
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样品中铅含量测定的需求。图1 亚氨基二乙酸型树脂螯合铅离子一、适用范围食品安全国家标准参照GB 5009.12-2023食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法 石墨炉原子吸收光谱法,适用于食盐、酱油、腌渍食品、火锅底料和方便面盐包等高盐食品
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食品安全监督抽检 美正基体质控样品食品安全监督抽检工作是保障我国食品安全的重要措施,通过监督抽检工作,能及时发现食品安全隐患,采取措施防患和化解风险,保障消费者身体健康和生命安全。根据监管工作的需要,我国食品安全监督抽检工作主要包含国家
2022-09-29
来源: 山东美正生物科技有限公司
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10mL溶解,移人100mL容量瓶中,再用6mol/L盐酸10mL、水5mL分数次洗涤坩埚,洗液均移入容量瓶中,加水定容。同时做试剂空白对照。四、样品测定(1)安装测砷管 将醋酸铅棉花拉松后装入各支测砷管中,长度为5~6cm,上端至管口处
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、5μg铅),分别置于125mL分液漏斗中,各加硝酸(1+99)至20mL。于样品消化液、试剂空白液和铅标准液中各加2mL柠檬酸铵溶液(20g/L)、1mL盐酸羟胺溶液(200g/L)和2滴酚红指示液,用氨水(1+1)调至红色,再各加2mL
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组分的含量进行测定时,其他组分的存在常给测定带来干扰。为保证检测工作的顺利进行,得到准确的结果,必须在测定前排除干扰;此外,有些被测组分在食品中的含量极低,如污染物、农药、黄曲霉素等,要准确地测出它们的含量,必须在测定前对样品进行浓缩。以上