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用质构仪评价冷冻与新鲜罗非鱼片加工过程中的质构差异
2020-10-13来源: 互联网 -
农科院技术团队告诉你如何20分钟鉴定鳕鱼真假
2021-08-31来源: 中国科学报 -
我国出口蓝鳕鱼片检测出添加剂含量过高
2019-07-26来源: 食品伙伴网 -
新加坡发布获准供应即食鱼片的供应商名单
2019-10-29来源: 食品伙伴网 -
进口鳕鱼片总挥发性盐基氮含量过高 已销至我国香港
2019-06-24来源: 食品伙伴网 -
水分活度控制在多少范围内可以预防微生物生长
2023-02-01来源: 互联网 -
海底捞也现食品安全问题?顾客曝在海底捞吃河豚中毒
2022-05-19来源: 猛犸新闻 -
卵黄血小板及油球的特点
球融合。石首鱼在受精之后,存在大量油球,它们在孵化之前常结合成一个,其他海鱼则有很多油球。与此相对照的是,也有不含油球的深海鱼卵(例如鳕形、鲽形目、美洲拟鳜、大西洋庸鲽)。
2022-12-14来源: 互联网 -
概述单核细胞增生李斯特氏菌的防治方案
2023-04-12来源: 互联网 -
电子舌技术在检测肉品新鲜度中的应用
2021-12-27来源: 互联网
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