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在动物体内的主要代谢产物是具备致癌性的三聚氰胺,因此农业部235号公告规定了动物性食品中环丙氨嗪的最高残留量,同时国标GB 31658.12-2021也规定了动物性食品中环丙氨嗪的提取与检测方法。2023年国家食品安全监督抽检实施细则中增加
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嗪37.08/100/样品+标环丙氨嗪31.1183.910083.9%结论使用月旭Welchrom® P-SCX,60mg/3mL固相萃取柱和月旭Boltimate® HILIC色谱柱能够检测鲜肉中环丙氨嗪残留,且回收率符合要求。产品推荐
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同位素内标配制标准曲线。参考文献GB 29704-2013 食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪及代谢物三聚氰胺多残留的测定 超高效液相色谱-串联质谱法图1 鸡的肌肉、肾脏和蛋中环丙氨嗪和三聚氰胺残留量测定的前处理流程环丙氨嗪和三聚氰胺信息表
2021-05-09
来源: 坛墨质检标准物质中心
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鉴别(1)取本品,除去包衣,研细,称取适量(约相当于盐酸丙米嗪0.lg),加三氯甲烷l0ml,研磨,滤过,滤液蒸发至干,照盐酸丙米嗪项下的鉴别(1)、(4)项试验,显相同的反应(2)取含量测定项下的溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401
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照紫外可见分光光度法(通则0401)测定。供试品溶液取本品20片,除去糖衣,精密称定,研细精密称取适量(约相当于盐酸丙米嗪75ng),置250ml量瓶中,加盐酸溶液(9→-1000约80ml,振摇使盐酸丙米嗪溶解,用盐酸溶液(9-1000
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食品中环丙氨嗪残留量的测定。这两个方法用到的色谱分析方法都是HILIC亲水相互作用体系,但色谱柱规格差别较大,曾有客户提出两个标准是否可以合并在一个色谱柱条件下进行分析,针对这一热点需求,纳谱分析在国标方法的指导原则框架下对环丙氨嗪检测的
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;检测波长为254nm;进样体积20pl系统适用性要求理论板数按异丙嗪峰计算不低于3000,异丙嗪峰与相对保留时间为1.1~1.2的杂质峰之间的分离度应大于2.0测定法精密量取供试品溶液与对照溶液分别注入液相色谱仪,记录色谱图至主成分色谱峰保留
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胺(55:45:0.1)(用高氯酸调节pH值至3.0)为流动相;流速为每分钟1.5ml;柱温为40℃;检测波长为269m;进样体积10l系统适用性要求系统适用性溶液色谱图中,理论板数按丙米嗪峰计算不低于2000,去甲丙米嗪峰与丙米嗪峰之间的分离度
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照高效液相色谱法(通则0512)测定。避光操作供试品溶液取本品10片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于盐酸异丙嗪20mg),置100m量瓶中,加0.1mol/L盐酸溶液适量,振摇使盐酸异丙嗪溶解并用0.1moL盐酸溶液稀释至刻度
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鉴别(1)取本品,除去包衣,研细,称取适量(约相当于盐酸异丙嗪0.2g),加水10ml,振摇使盐酸异丙嗪溶解,滤过,滤液置水浴上蒸干,残渣照盐酸异丙嗪项下的鉴别试验(1)、(2)、(4)项试验,显相同的反应(2)照薄层色谱法(通则0502