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,细胞内充满黑色素,并含一枚大型的球状草酸钙结晶团,直径25~48μm。子叶及胚乳细胞类圆形,含大量糊粉粒。游离糊粉粒卵圆形,长3~7μm,内含一个球晶体及一个方形或多角形的拟晶体。脂肪油滴散在。 鉴别染色黑芝麻 黑芝麻一些无良的商人
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1.不饱和脂肪酸含量高 黑芝麻含有丰富的黑芝麻,它能有效到达大脑,提高智力,改善记忆,宝宝幼儿和孕妇多吃些黑芝麻,能使孩子更聪明。 2.富含高品质油脂和纤维素 黑芝麻中的油脂不会导致肥胖,而且含有大量纤维素,两者结合能起到很好的
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黑芝麻中含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁等元素,不但可以补血,缓解贫血症状,而且还能有效的降低血脂,消除血管中的胆固醇,预防动脉粥样硬化,胆结石等疾病出现,所以高血脂,高血压,高血糖等三高病人,平时可以适当的多吃一些黑芝麻。
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枝,具短柔毛。其叶对生,或上部者互生,叶片呈卵形、长圆形或披针形,先端急尖或渐尖,基部楔形,全缘,有锯齿或下部叶3浅裂。黑芝麻最适合在微酸至中性(PH 6.5~7.5)的疏松土壤中种植。其全生育期都需要充足的阳光,全生长期内适宜降雨量为210~250mm。
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【前言】“黑色”农作物,因其营养丰富且含量高,并含有大量花青素和多种微量元素而备受人们喜爱,已成为人们餐桌上的美味食品,也在市场上掀起了黑色食品热。“黑色”农作物主要有:黑米、黑豆、黑芝麻、黑玉米、黑小米、黑小麦、黑土豆、黑苹果等等。然而
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形态特征 黑芝麻,一年生草本植物,高80-180cm。茎直立,四棱形,棱角突出,基部稍木质化,不分枝,具短柔毛。叶对生,或上部者互生;叶柄长1-7cm;叶片卵形、长圆形或披针形,长5-15cm,宽1-8cm,先端急尖或渐尖,基部楔形
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、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%。 坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。 水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃
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黑芝麻,一年生草本植物,高80-180cm。茎直立,四棱形,棱角突出,基部稍木质化,不分枝,具短柔毛。叶对生,或上部者互生;叶柄长1-7cm;叶片卵形、长圆形或披针形,长5-15cm,宽1-8cm,先端急尖或渐尖,基部楔形,全缘、有
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含脂肪油,为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。 芝麻素异名:脂麻素、芝麻脂素、芝麻明。 分子式及分子量
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,达到20%。坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨