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GB/T 21732-2008 含乳饮料
来源:vvyouttjean 资料
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含乳饮料中甘氨酸与谷氨酸及蛋白质的比例关系及其在造假乳饮料判定中的应用
来源:LFW369369 资料
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GB 11673-2003 含乳饮料卫生标准
来源:vvyouttjean 资料
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含乳饮料—乳酸菌的微生物学检验—平板计数法
本方法采用平板计数法对含乳饮料中的乳酸菌进行微生物学检验。适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的,具有相应风味的活性含乳饮料中乳酸菌的微生物学检验。
来源:l0802102 资料
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含乳饮料—乳酸菌的微生物学检验—平板计数法
本方法采用平板计数法对含乳饮料中的乳酸菌进行微生物学检验。适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的,具有相应风味的活性含乳饮料中乳酸菌的微生物学检验。
来源:l0802102 资料
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乳饮料中蛋白质稳定性的研究进展
摘要: 综述了不同类型的卡拉胶和果胶在酸性乳饮料中与酪蛋白作用的机理, 并介绍了影响酸乳饮料稳定性的主要因素, 如pH、离子强度和螯合剂等。
来源:fzdxlfw 资料
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酸性含乳饮料中蛋白质稳定性的研究进展
摘要: 综述了不同类型的卡拉胶和果胶在乳饮料中与酪蛋白的作用机理, 并介绍了影响酸乳饮料稳定性的主要因素。
来源:fzdxlfw 资料
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乳饮料: 用流变测试评判低粘度分散体系的分散稳定性
来源:安东帕(上海)商贸有限公司 相关产品:安东帕MCR302界面流变仪 应用
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稳定性分析的变革——实时动态光谱分析
来源:L120623 资料
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SNT3927-2014出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定
来源:青岛盛瀚色谱技术有限公司 相关产品:离子色谱仪CIC-D100型(热销) 资料
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