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GB 18706- 2002 液体食品保鲜包装用纸基复合材料
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GB/T 19063-2003 液体食品包装设备验收规范
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乳制品风味、异味以及产品一致性的高效解决方案
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保鲜剂配方分析 成分分析
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果实保鲜的基因工程
提要 介绍了近几年来采用转基因或反义RNA技术,将果实成熟过程中的相关基因转化到植物体内以延长果实保鲜期的研究进展。
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GB/T 18527.1-2001 苹果辐照保鲜工艺
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气调库在果蔬保鲜技术的应用研究
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WM-InoWax 测定包装材料溶剂残留报告
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乙烯生物合成基因工程在果蔬保鲜中的应用
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食品库存保鲜
将新鲜的鱼放入20ml 小瓶中,室温保存93h,每3h 测一次结果。随着时间的推移,折线偏离标准的程度越来越远,即新鲜度下降
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