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果实保鲜的基因工程
提要 介绍了近几年来采用转基因或反义RNA技术,将果实成熟过程中的相关基因转化到植物体内以延长果实保鲜期的研究进展。
来源:bluedays 资料
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乳制品风味、异味以及产品一致性的高效解决方案
来源:海能未来技术集团股份有限公司 相关产品:FlavourSpec® 气相离子迁移谱联用仪 样品检测速度快 应用
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气调库在果蔬保鲜技术的应用研究
来源:bluedays 资料
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ESR在啤酒酿造中的应用
来源:铂悦仪器(上海)有限公司 相关产品:布鲁克电子顺磁共振波谱仪EPR(ESR5000) 应用
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行业应用 | 离子色谱在食品中亚硝酸根和硝酸根检测中的应用
来源:青岛盛瀚色谱技术有限公司 相关产品:离子色谱仪CIC-D100型(热销) 应用
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