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奶粉氯GB 5009.44-2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》氯是婴幼儿奶粉中重要的矿物质,有维持体液矿物质平衡以及酸碱平衡的作用。氯的缺乏会使食欲受到影响,能量以及蛋白质的利用率下降;氯过高会导致机体细胞缺氧、肿胀,影响
来源:上海仪电科学仪器股份有限公司(原上海精科雷磁)
应用
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奶粉氯GB 5009.44-2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》氯是婴幼儿奶粉中重要的矿物质,有维持体液矿物质平衡以及酸碱平衡的作用。氯的缺乏会使食欲受到影响,能量以及蛋白质的利用率下降;氯过高会导致机体细胞缺氧、肿胀,影响
来源:上海仪电科学仪器股份有限公司(原上海雷磁仪器厂)
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离子色谱法测定脱脂奶粉成份标准物质中氯和磷含量的不确定度评定
来源:fjdlgldg
资料
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羊奶粉的蛋白质含量羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,含有抗癌的重要物质。羊奶还是喝牛奶腹胀、腹泻、哮喘、皮肤过敏等牛奶不耐症人群的珍贵食品《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王
来源:海能未来技术集团股份有限公司
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摘 要:目的:研究用十二烷基硫酸钠(sodium dodecyl sulfate,SDS)快速测定奶粉中蛋白质含量的实验条件。方法:一定量的奶粉用蒸馏水溶解后,在一定介质中用0.1000% 的SDS 溶液滴定,当被滴定溶液析出凝乳状的白色
来源:fzdxlfw
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摘 要:本文通过对奶粉中蛋白质测定过程的分析,依据JJF1059 - 1999《测量不确定度评定与表示》的要求,对奶粉中蛋白质测量的不确定度来源进行了系统分析,并对各不确定度分量进行了评定,提出了该测量方法的合成不确定度。
来源:L120623
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【摘要】 目的 分析和探讨消化过程中的规范操作对奶粉蛋白质测定的重要意义。方法 对比分析69 份奶粉样品经两次不同火力控制的消化处理后其蛋白质的测定结果。结果 消化过程中对火力控制的不规范操作可导致平均9. 21 g/ 100g 的蛋白质损失。结论 消化过程的火力控制对奶粉蛋白质测定影响很大;开展岗位实际操作培训具有重要意义。
来源:fzdxlfw
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摘 要:用光谱法对奶粉中的蛋白质含量进行测定,最大吸收波长为280 nm ,蛋白质在0. 517~2. 069 mg/mL 范围呈线性关系,方法回收率为89. 0 %~94. 0 % ,变异系数为0. 54 %. ,结果表明该方法简便、快速、准确可行.
来源:L120623
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摘要: 采用体外模拟的方法测定了婴儿奶粉中蛋白质的消化率。此法的重现性试验的相对标准偏差为1.73%, 表明重现性较好。测定结果表明: 各种不同原料间蛋白质的消化率差异显差。此法快速, 简便, 重现性好, 可应用于婴儿食品质量的评定。
来源:fzdxlfw
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均在国家限定范围内。此次事件中人们对婴儿食用奶粉中的雌激素和孕激素水平是否超标的问题引起了广泛的讨论,同时对激素类物质检测的相关指标提出了更高的要求。曾有专家指出目前在我国还没有专门针对奶粉中激素检测的专门的国家标准检测方法,所采用的是
来源:沃特世科技(上海)有限公司Waters
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