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新型食品添加剂—不冻蛋白质的研究开发及应用的新进展
来源:fzdxlfw 资料
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灵芝深层发酵液的分离纯化与应用
摘要 利用深层发酵技术, 从灵芝发酵液中提取并纯化其中的有效成份, 并介绍发酵技术生产的发酵液在食品与医药领域的应用, 开发新型保健食品饮料和新型药品。
来源:LFW369369 资料
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新型轨道阱质谱 - 解决食品安全难题网络讲座视频下载
来源:赛默飞色谱与质谱 资料
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蛋白质印迹技术研究进展及应用前景
来源:LFW369369 资料
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新型轨道阱质谱 - 解决食品安全难题网络讲座视频下载
来源:赛默飞色谱与质谱分析 资料
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近红外光谱分析技术及其在食品中的应用
来源:L120623 资料
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HPLC 法结合新型复合模式色谱柱测定发酵食品中有机酸
重复性良好,4种有机酸在10-1000ppm范围内线性关系良好,高浓度有机酸峰形尖锐对称。本方法非常适合用于发酵食品中单羧酸的检测。
来源:赛默飞色谱与质谱分析 相关产品:赛默飞Vanquish Core液相色谱 资料
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使用GC Orbitrap质谱分析优化食品包装中未知物质的鉴定
食品包装未知物质无本研究的重点是利用具有高质量分辨率性能和优异质量精度的新型 GC-MS 系统来快速而可靠地鉴定食品包装中的未知化合物。
来源:赛默飞色谱与质谱分析 相关产品:赛默飞Exactive™ GC Orbitrap™ GC-MS系统 应用
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新型微生物蛋白质资源的开发
摘要: 富锗酵母高蛋白粉作为一种新型的微生物蛋白质资源是一种很好的食品功能基料。它是集酵母的高营养、有机锗的免疫调节和抗肿瘤功能于一身的高附加值功能食品, 在食品工业中具有很广泛的发展前景。
来源:fzdxlfw 资料
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近红外光谱技术在液态食品分析中的应用
来源:L120623 资料
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