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乳酸菌检验
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怎样做准质控样
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含乳饮料—乳酸菌的微生物学检验—平板计数法
本方法采用平板计数法对含乳饮料中的乳酸菌进行微生物学检验。适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的,具有相应风味的活性含乳饮料中乳酸菌的微生物学检验。
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