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GB/T 9826-1988 小麦粉破损淀粉测定法 α-淀粉酶法
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来源:vvyouttjean 资料
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GB/T 5521-89 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法
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GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法分光光度法
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蛋白质—淀粉酶的含量测定—考马斯亮蓝G-250染色法
本方法采用蛋白质与考马斯亮蓝染色-紫外分光光度法测定蛋白质含量。适用于各类蛋白质,测定范围0.01~1.0mg蛋白质/mL溶液。
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多糖的测定
来源:饮食男女 资料
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白曲耐酸性α- 淀粉酶的分离和纯化
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GB 8275-1987 食品添加剂 α-淀粉酶制剂
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GB 827.5-87 食品添加剂 α-淀粉酶制剂
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海能仪器:凯氏定氮法测定青稞麦仁中的蛋白质含量
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根霉淀粉酶的分离纯化及部分性质研究
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