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GB/T 13213-1991 火腿猪肉罐头
来源:vvyouttjean 资料
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使用GC/MS/MS对难分析基质中残留农药的快速分析
),色谱图均具有非常高的信噪比(>5:1)。 在英国监测项目中对猪肉火腿样品的验证和分析中,所有被测组分得到了与上述结果类似的高质量的分析数据,使系统可靠性得到了进一步的证实。
来源:赛默飞色谱与质谱 资料
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顺丁烯二酸-火腿肠
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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GB 18357-2001 宣威火腿
来源:vvyouttjean 资料
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顺丁烯二酸-火腿肠-20181123
顺丁烯二酸火腿肠20181123顺丁烯二酸火腿肠20181123顺丁烯二酸-火腿肠-20181123
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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GB/T 13515-1992 火腿罐头
来源:vvyouttjean 资料
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顺丁烯二酸-火腿肠-20181123
顺丁烯二酸火腿肠20181123顺丁烯二酸火腿肠20181123顺丁烯二酸-火腿肠-20181123
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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GB 2731-88 火腿卫生标准
GB 2731-88 火腿卫生标准 已被GB2730-2005腌腊肉制品卫生标准代替,此标准仅供参考
来源:vvyouttjean 资料
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脂肪测定仪测定火腿肠中总脂肪含量
来源:海能未来技术集团股份有限公司 相关产品:海能SOX406索氏提取仪(脂肪测定仪) 应用
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干腌火腿中蛋白质水解影响因素的分析
摘要:在干腌火腿的腌制过程中会发生一系列蛋白质的水解反应,影响产品的最终质地和风味,本文主要介绍了影响蛋白质水解的因素,比如火腿表面的微生物、原料肉的品种和一些加工方法,并作了粗略分析。
来源:LFW369369 资料
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