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赛默飞质谱助您辨别“挂羊头,卖狗肉” ——利用 TSQ Quantiva 定量肉类掺假比例
来源:赛默飞色谱与质谱分析 相关产品:赛默飞Q Exactive™ 组合型四极杆 Orbitrap™ 质谱仪IQLAAEGAAPFALGMAZR 应用
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肉类的快速鉴别--FlavourSpec®食品风味分析与质量控制系统
肉类风味分析,质量控制无肉类掺假历史悠久,我国古代就有“挂羊头卖狗肉”一说。目前国内市场上在肉和肉制品的生产与销售中,利用掺杂掺假、以次从好等手段欺骗消费者,谋取暴利的事件屡屡出现。
来源:海能未来技术集团股份有限公司 相关产品:FlavourSpec® 气相离子迁移谱联用仪 样品检测速度快 应用
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微芯片电泳仪MultiNA对10类13种肉品种的同时鉴定
来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司 相关产品:MCE-202 MultiNA 微芯片电泳系统 应用
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