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AXIMA Resonance 实现磷酸化肽段的高灵敏度分析
磷酸化蛋白蛋白质磷酸化无 蛋白质磷酸化是翻译后修饰方式之一,其在调控生物体的生命活动中具有重要作用。利用岛津AXIMA Resonance 实现磷酸化肽段的高灵敏度分析及磷酸化位点的识别。
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不同来源蛋白质营养价值的研究
摘要蛋白质是人类生命活动不可或缺的营养物质,是供给足够能量维持健康的重要条件。综述了近几年来动物、植物及微生物来源蛋白质的营养价值。
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