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蛋白质组学研究进展及其在解决家禽肉质问题中的应用
来源:L120623 资料
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食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
本标准规定了肉与肉制品检验的基本要求和检验方法。 本标准适用于鲜(冻)的畜禽肉品及其熟制加工品的检验。
来源:piaoliang110mei 资料
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傅立叶近红外肉品分析仪
来源:LUMEX鲁美科思分析仪器 相关产品: LUMEX傅立叶近红外光谱仪 FT-12 资料
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蛋白质组学在肉品品质研究中的应用进展
功能。鉴于此,作者从现代肉品生产中存在的品质问题出发,综述了近年来国内外蛋白质组学与肉品品质的相关性、在肉品品质研究中的应用进展,并对其在肉品品质研究中的应用前景作了展望。
来源:LFW369369 资料
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水分活度对肉品的影响
肉品水分活度无肉与肉制品中水分活度的测定已经变得越来越重要,因为它影响不同化学反应以及微生物的生长及抗菌性。因此对保存食物来说,水分活度至关重要。
来源:大昌华嘉科学仪器 应用
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微芯片电泳仪MultiNA对10类13种肉品种的同时鉴定
来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司 相关产品:MCE-202 MultiNA 微芯片电泳系统 应用
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GB23200.84-2016 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定-GPC-GCMS
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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GB23200.84-2016 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定-GPC-GCMS
甲氧滴滴涕残留量GB23200.842016肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定GPCGCMSGB23200.84-2016 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定-GPC-GCMS
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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日粮蛋白质和赖氨酸水平对AA 肉鸡生长性能及肌肉品质的影响
来源:fzdxlfw 资料
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GB23200.84-2016 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定-GPC-GCMS
甲氧滴滴涕残留量GB23200.842016肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定GPCGCMSGB23200.84-2016 肉品中甲氧滴滴涕残留量的测定-GPC-GCMS
来源:月旭科技(上海)股份有限公司 应用
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