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油脂反式脂肪酸的检测
来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司 资料
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凯氏定氮仪测定葡萄果渣中的蛋白质含量
来源:海能未来技术集团股份有限公司 应用
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大豆色拉油中碘值的测定
来源:梅特勒托利多 应用
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碱催化法衍生化气相色谱/质谱法分析青海湖裸鲤鱼油中的脂肪酸
%)和C18∶0 (111%) 。青海湖裸鲤鱼油中还存在不常见的环丙烷基和呋喃基脂肪酸及多种奇数碳链和支链脂肪酸。因此,青海湖裸鲤是功能性脂肪酸的重要膳食来源。
来源:xmrdxs 资料
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1H-NMR血浆代谢组学研究揭示了补充Ω-3多不饱和脂肪酸所产生的广泛影响
来源:布鲁克(北京)科技有限公司BioSpin 相关产品:Bruker AVANCE NEO 核磁共振 (NMR) 波谱仪 应用
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化身食品界“侦探”,守护舌尖上的安全
来源:HORIBA科学仪器事业部 相关产品:Aqualog 同步吸收和三维荧光扫描光谱仪 应用
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采用UPC2/MS简单快速地分析游离脂肪酸
来源:沃特世科技(上海)有限公司 相关产品:Waters ACQUITY UPC2 超高效合相色谱 资料
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膳食纤维测定仪测定燕麦中的膳食纤维含量
来源:海能未来技术集团股份有限公司 应用
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膳食纤维测定仪测定紫菜中的膳食纤维含量
来源:海能未来技术集团股份有限公司 应用
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样品总膳食纤维的测定
来源:广州淘仪科技有限公司 相关产品: VELP 全自动纤维素测定仪 应用
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