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热处理后蛋白质及MTGase对猪肉糜凝胶特性的影响
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蛋清蛋白质凝胶质构特性的研究
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食品流变学基础与应用
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Gouda干酪在贮藏期蛋白质水解对其质构和微观结构的影响
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利用Brookfield博勒飞CTX质构仪评估肉的硬度和坚实度
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石油蜡正构烷烃和非正构烷烃碳数分布测定——SH/T 0653
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石油蜡正构烷烃和非正构烷烃碳数分布测定
石油蜡石油蜡的碳数分布及每个碳数正构烷烃和非正构烷烃的测定SH/T 0653对于蜡生产过程控制和蜡的许多最终性能具有指导意义,尤其对于计算用于橡胶配方中的石油蜡是非常有用的。
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加速溶剂萃取 —气质联用法测定PM2.5中的正构烷烃
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