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食品热值的测量
无无无对于您所喜欢的食物标签上所标示的“热值”,您是否有过好奇和疑惑?他们是如何得知七块饼干相当于 130 卡路里的热量或者一杯茶会消耗你 2 卡路里的热量?其实,有许多种方法可以测定食物的热值。
来源:艾卡(广州)仪器设备有限公司 应用
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IKA量热仪的应用
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海能仪器:索氏提取法测定沙拉汁中脂肪含量
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