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摘 要 LICO 100 液体比色计具有数显、灵敏度高、误差小、应用范围广、使用方便等特点,测定的数值能准确地表达产品颜色的深浅,对提高鉴定产品质量并指导和控制产品的生产具有非常高的价值。
来源:bluedays
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高于自然温度栽培处理,氨基酸评分和化学评分分别为13. 36 和11. 77 ,均低于自然温度栽培处理。结果表明,23~28 ℃栽培的虎奶菇菌核蛋白质营养价值高,在大面积生产上可以采用。
来源:fzdxlfw
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橙汁饮料测试不同配方橙汁饮料的稳定性/橙汁饮料的稳定性分析橙汁饮料是以橙子为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的果汁饮料。营养价值高,果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。
来源:上海人和科学仪器有限公司
相关产品:LUM 罗姆 稳定性分析仪(分散体系分析仪) LUMiSizer
应用
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摘要: 椰子蛋白质是一种资源丰富, 营养价值高, 保健功能好的植物蛋白质资源, 但目前国内对它的研究报道极少。重点介绍了国内外关于椰子蛋白质的制备、组成、分类、功能特性的研究进展及椰子蛋白在食品工业中的应用情况, 以期对椰子蛋白质进一步的开发利用提供帮助。
来源:fzdxlfw
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芸豆色素为一类天然食用红色素, 具有安全性好, 营养价值高, 性质稳定及易形成粉状品
体等特点。我国芸豆资源丰富, 栽培普遍, 品种优良, 产量高。而芸豆作为一种重要的农产品,进行深层次加工处理时, 必然涉及到其种皮的利用, 这就为芸豆色素的开发和应用提供了有利的条件。因而研究芸豆色素的光谱性质并了解其初步结构也极为必要。
来源:L120623
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膨化大豆脂肪含量GB/T 6433-2006膨化大豆是整个大豆经过膨化的饲用产品,保留了大豆本身的营养成分,去除了大豆的
抗营养因子,具有浓郁的油香味,营养价值高,适口性好,在禽畜及水产料中得到了广泛的
使用。其中脂肪含量是评价其品质的标准之一。现依据《GB/T 6433-2006 饲料中粗脂肪的测
定》对膨化大豆中的粗脂肪含量进行测定。
来源:海能未来技术集团股份有限公司
相关产品:海能SOX606脂肪测定仪
应用
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大豆蛋白质营养价值高&资源丰富,加工技术成熟,是人类最为熟悉&安全和经济的植物蛋白资源, 从氨基酸组成以及必需氨基酸含量来看!大豆蛋白质也是为数不多的可取代动物蛋白的营养佳品之一( 本文将从大豆蛋白质的分类&亚基组成&提取纯化和功能特性等方面对大豆蛋白质的研究进展作一综述。
来源:fzdxlfw
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摘 要:椰子蛋白质是一种资源丰富,营养价值高,保健功能好的植物蛋白质资源,但目前国内对它的研究报道极少。文章重点介绍了国内外关于椰子蛋白质的氨基酸组成、分类、制备、功能特性和保健功能的研究进展以及椰子蛋白在食品工业中的应用情况,以期对椰子蛋白质进一步的开发利用提供帮助。
来源:LFW369369
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等,故不能反映出饲料蛋白质对动物的真正营养价值。有些不法生产商故意添加硫酸铵、尿素等非蛋白质来提高产品的粗蛋白含量,导致部分养殖场户存在一个误区,认为标签上标注的粗蛋白质高,营养价值就高,从而造成养殖效益的低下。本文在凯氏定氮方法的基础上
来源:海能未来技术集团股份有限公司
相关产品:海能K9860全自动凯氏定氮仪
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花生粗蛋白含量无花生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所 以又称“落花生”,又由于营养价值高,吃了可延年益寿,故又称为“长寿果”。 本实验采用杜马斯燃烧法使花生在高纯氧气中燃烧释放出氮,参照《GB
来源:海能未来技术集团股份有限公司
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