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大家好,
我现在正在做关于一种阿拉伯胶乳化性质的改善,现在要用到酪蛋白(casein),使之与阿拉伯胶化学改性,但是在溶解的时候发现,酪蛋白(casein)根本不溶解于水,查文献才知道酪蛋白是碱性环境才溶解?
大家有人做过
2013年08月11日发布人:hey_bye
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最近在做蛋白乳化性,用的是离心法,发现在测定乳化稳定性时,油层和乳化层分的不清,混在一起,尝试过调整浓度,油水比例,均没有什么明显效果,不知哪位兄弟姐妹解决过类似的问题,还请赐教一二,不甚感激!,测蛋白乳化稳定性需要二次离心,你有没有离心
2013年06月22日发布人:青青子衿
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在萃取过程中出现乳化现象怎么解决?,首选静置了,如果不可以不防加热试试,还不行就加其他的了
不过首先要看LZ要什么了,有时候乳化层里面就是所要的成分,乳化不是太严重就把乳化层放出来,再进行二次萃取。,可以离心,这样效果会比较好,我就是
2011年03月18日发布人:fendou2010
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最近在做蛋白乳化性,用的是离心法,发现在测定乳化稳定性时,油层和乳化层分的不清,混在一起,尝试过调整浓度,油水比例,均没有什么明显效果,不知哪位兄弟姐妹解决过类似的问题,还请赐教一二,不甚感激!,测蛋白乳化稳定性需要二次离心,你有没有离心
2013年05月04日发布人:大球球
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溶质在填料表面吸附增加,相应的容量因子k升高。因此,k值是流动相组成的函数。塔板数N一般与流动相的粘度成反比。所以选择流动相时应考虑以下几个方面:[/size]
[size=3] ①流动相应不改变填料的任何性质。低交联度的离子交换
2011年08月07日发布人:ngoir
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温度:80℃混合乳化,原处方做出的乳膏是ok的,现在更换处方中一个基质---硬脂酸,处方量不变,只是变为其他厂家的硬脂酸,水相入油相开始乳化时成豆腐脑状,其他几个厂家的也一样,生产急用,战友们有什么好的建议吗,我们的处方中十二烷基硫酸钠
2014年06月04日发布人:小红
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现在在萃取,石油醚萃取就出现了乳化层,本以为用乙酸乙酯萃取会破乳,结果没有作用,我已试过加热(含有的化合物对热不稳定,所以温度设在40度)和加入氯化钠,但好像没有作用,还请各位高人指点啊~不胜感激!,最有效的方法,是把乳化层放入离心管中
2010年08月28日发布人:JJSIE--NNE
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正丁醇的萃取,怎样能有效地防止乳化。谢谢。,样品基体都有些什么?造成乳化的物质有什么?萃取前先想办法把这些东西除去就可以有效地防止乳化了,即使乳化了也不要紧,离心是个好的破乳+分层的方法。,慢加慢搅,轻轻震荡;长时间震荡,以混合均匀,振摇
2011年12月17日发布人:jsz001
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有道理,楼主首先要明确一个概念,亲水与溶于水是两个不相关的概念,难溶于水不一定是疏水的很多这样的物质,如二氧化硅等。,二楼又开始胡扯了。亲水,一般表现的都是在水中润湿。极性分子或者离子化合物,都具备这个性质。因为水分子、碳酸钙属于极性分子,靠着
2014年06月16日发布人:jiushi
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我想知道乳化过程中的气泡怎么去除啊?是在搅拌过程中产生的!谢谢了。,1.加入盐,这个有效果,但是不建议用,因为盐不好除去
2.加热,这个我试过,效果一般,但是能看出来有效
3.超声,这个最好用了,功率要大,抽滤也可以
用真空
2010年07月16日发布人:gitde